3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，胡萝卜少量
佐料：盐，佐餐反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜辣椒碎，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，随吃随取
道口白糖，感爽味精，佐餐用刀削成不规则小块，小菜酱油，甜辣熟芝麻做法：
1 不起眼的黄瓜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，用装满水的道口盆也可以
4 这是腌制出的水分，
原料：小黄瓜，感爽白糖稍微多一些，佐餐白糖，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精，熟芝麻，酱油，倒掉水分后再次压上装满水的盆，